부추새우부침개 레시피
부추새우부침개 레시피 탄수화물 덩어리인 부침가루 대신 치아씨드를 이용한 부침개 레시피를 준비했습니다. 맛 궁합도 좋고, 혈당 관리에도 좋은 새우와 부추를 적절히 배합했습니다. 치아씨드는 혈당 관리에 좋은 견과류입니다. 치아씨드에는 풍부한 식이섬유가 들어 있어 혈액 내 당 흡수 속도를 늦춰주고, 배변활동도 원활하게 도와줍니다. 물과 만나면 팽창해 조금만 먹어도 다른 식자재에 비해 큰 포만감을 느낄 수 있습니다. 새우는 탄수화물 양이 적고, 단백질은 풍부한 단백질 급원입니다. 또 아연, 칼슘, 타우린 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 아연은 당뇨병 환자들이 신경 써서 섭취해야 하는 영양성분입니다. 인슐린이 원활히 분비되도록 돕습니다. 부추에는 칼슘, 철분, 칼륨, 비타민E, 베타카로틴 등이 풍부하게 함유돼 있..
건강정보
2021. 3. 28. 16:03
