잡채 황금레시피
잡채 황금레시피 1. 요리 재료 재료(4인분)- 건당면(두 줌) 200g, 쇠고기(잡채용) 100g, 표고버섯 3개, 시금치 두 줌, 당근 1/2개, 양파 1개, 목이버섯 8개, 달걀 2개, 통깨 약간 고기양념 재료- 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 후춧가루 약간 당면양념 재료- 진간장 3+1/2 큰술, 설탕 1+1/2큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 3큰술, 후춧가루 약간 2. 만드는 법 소요시간: 10분 건당면은 찬물에 담가 30분정도 불려주세요. 당근, 표고, 양파는 채를 썰고, 목이버섯은 불려서 먹기 좋은 크기로 4등분 해주세요. 쇠고기는 간장양념에 넣어 10분정도 밑간해주세요. 시금치는 뿌리를 자르고 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 약간의 소금을 넣어 살짝 데치고 ..
건강정보
2021. 2. 11. 07:14
