파김치 효능
파김치 효능 1. 암예방 파김치의 가장 기본적인 효능은 항산화 작용입니다. 쪽파의 플라보노이드(Flavonoid)는 식품의 색소이며, 대표적인 항산화 물질입니다. 우리 몸속 노화를 늦추고, 활성산소를 제거하여줍니다. 호주의 에시스코완대학교는 23년 동안 5만 명가량의 식습관을 조사하고 사망원인을 분석하였습니다. 연구결과, 매일 플라보노이드를 500mg 이상 섭취한 참가자는 꾸준히 섭취하지 않은 참가자보다 암으로 인한 사망률이 현저히 낮았다고 보고했습니다. 2. 면역력 강화 환절기의 큰 일교차로 인해, 면역력이 떨어지고 감기, 몸살, 비염 등 각종 가을 질환에 걸리기 십상입니다. 이럴 때일수록 식습관을 중요시하여 몸속 면역체계를 높여줄 필요가 있는데요. 쪽파의 황화아릴(Arylsulfid)은 비타민B1의 ..
건강정보
2021. 4. 2. 08:33