미역 이야기
미역의 효능 미끈거리는 미역에 유방암을 예방하는데 상당한 효과가 있다는 연구결과가 있었다. 대부분의 가정에서 비치되어 있는 미역, 흔하지만 그 적잖은 효능을 알고 나면, 매 끼니마다 오르는 식품이 되지 않을까? 1. 미역의 보관방법 ①. 일반적으로 미역은 직사광선을 피하고습기가 없는 건냉한 곳에 보관하는 것이 좋으며, 줄기 미역의 경우는 특히 비닐팩에 넣어 냉장실이나냉동실에 보관하면 1년 정도 양호한 상태가 유지된다. ②. 미역이나 다시마를 습기 찬 곳에 보관하게 되면 곰팡이가 슬게 되는데, 이때는 진한 소금물에 담가서 곰팡이를 깨끗이 씻어낸 뒤에 다시 그늘에 바삭바삭할 때까지 말리면 된다. 2. 미역의 효능 ①. 강압작용 미역 속에 들어있는 히스타민을 비롯한 강압 물질들은 혈압을 부작용 없이 뚜렷하게 ..
건강정보
2020. 11. 24. 09:20
