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물에 밥 말아먹으면 물에다 밥을 말아먹으면, 위에다 기름을 붓는 겁니다. 배는 고픈데 입맛이 없거나 마땅한 반찬이 없어, 흔히들 물에 밥을 말아먹습니다. 특히 가정주부들이 점심때, 혼자 물에 밥을 말아먹는 경우가 많습니다. 먹는 사람은 시장기도 때우고 귀찮아서 먹는다고 하지만, 건강에는 독이 된다는 사실을 알고도 드실지 모르겠습니다. 음식을 섭취하게 되면 우리의 위에서 그 음식을 분해하기 위해 위산이 분비됩니다. 그런데 물을 많이 섭취하게 되면 그 위산이 희석이 됩니다. 음식이 완전히 분해되지 않고 장으로 가게 되는 겁니다. 장에서 소화되지 않은 음식물 찌꺼기가 남아있게 되고 이 찌꺼기는 장에 달라붙어 장의 연동운동을 방해하게 됩니다. 음식을 섭취하실 때 물을 많이 섭취하시면 음식이 분해되지 않습니다. ..

건강정보 2021. 1. 11. 16:46

황태 껍질 부각과 콜라겐 배우 이시영이 스케줄 장소로 이동하는 차 안에서 매니저와 간식을 나눠 먹으며 등장한 황태 껍질 부각,, 이시영은 매니저에게 황태 껍질 부각을 건네며 "이거 콜라겐이다. 너무 맛있더라. 황태 껍질은 왜 이렇게 맛있을까. 지금 세상에서 제일 맛있다"라고고 한 , 콜라겐 좀 알아보자. 콜라겐은 우리 몸에서 뼈, 연골, 기저막 등을 구성한다. 하지만 우리가 흔히 생각하는 콜라겐 섬유로 중합되는 섬유형 콜라겐만 존재하는 것은 아니다. 콜라겐은 29가지 종류가 확인되었으나, 크게 I형부터 VIII형까지 존재하며, 그중에서 IV형, VI형, VII형, VIII형이 비섬유성 콜라겐이다. 콜라겐은 동물의 뼈와 피부에 주로 존재하며 연골, 장기 막, 머리카락 등에도 분포되어 있는 경단 백질로 물고..

건강정보 2021. 1. 10. 17:50

들깨 효능 특유의 고소한 맛을 내는 들깨는 들기름이나 들깻가루 등 다양한 형태로 여러 가지 요리에 활용되는 식재료이다. 들깨에는 필수 지방산과 식이섬유, 비타민 B1은 물론 유제품이나 뼈째 먹는 생선에 많은 칼슘과 철분까지 풍부하게 함유되어 있다 들깨에 풍부한 알파리놀렌산은 필수 지방산의 하나로 혈관 내 혈전이 생기는 것을 방지하고 원활한 혈액순환을 유지해 고혈압과 심장 질환 예방에 도움이 된다. 또한 면역 기능을 정상화하는 작용도 하기 때문에 알레르기 질환의 예방과 완화에 효과가 있다고 알려져 있다. 알파리놀렌산은 체내에서 생성되지 않는 성분이므로 식품을 통해 적극적으로 섭취해야 하는데, 들깨 외에도 아마씨유, 자소엽, 호두 등에도 많이 들어있다. 들깨는 널리 알려진 건강식품이지만, 들깨에 칼슘이 포함..

건강정보 2021. 1. 10. 09:31

비트 효능 빨간 무라고도 불리는 비트는 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유하고 있고, 특유의 붉은색으로 샐러드를 비롯해 다양한 요리에 사용된다. 비트는 우리나라 사람에게는 조금 생소할 수 있지만 서양에서는 브로콜리, 파프리카, 샐 리리와 함께 4대 채소로 알려질 만큼 유명한 채소이다. ○ 비트의 효능 01) 빈혈 및 다이어트 비트의 붉은 빛깔은 '비트레인'이라는 성분 때문인데, 이는 철분을 다량 함유하고 있어 빈혈 예방에 좋으며 칼로리도 낮아 특히 여성들에게 좋은 식재료이다. 02) 혈관 건강 비트는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 탁월한 효능을 보인다. 콜레스테롤 수치가 높으면 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등 심혈관 질환의 유발 가능성이 높다. 비트는 혈관에 쌓여 있는 노폐물을 효과적으로 배출(청혈작용)..

건강정보 2021. 1. 9. 10:35

율무 효능 율무는 벼과 율무 속에 속하는 작물로 원산지는 동남아시아 또는 중국으로 알려져 있다. 중국에서는 후한시대부터 경제적 재배가 이루어졌으며 일본에는 7-8세기의 문헌에 율무의 기록이 있다. 조선반도에는 1078년 송나라에서 들어왔다는 기록이 있으며 조선 중기에는 많이 재배되었던 것으로 추측된다. 인도에서 율무는 4000년 전부터 재배되어 오고 있으며 종자는 유적지에서 흔히 발견되고 있다. 아시아지역에서는 광범위하게 사용되고 있지만 일반 벼 재배지역에서는 여태 잡초로 여겨졌다. 율무는 껍질을 완전히 제거해 낱알이 튼실하며 골의 폭이 좁은 것을 고른다. 또한 겉으로 볼때 윤기가 나며 연한 갈색을 띠는 것이 좋다. 냄새를 맡았을 때는 율무 고유의 향기가 나고, 이물질의 혼합이나 다른 냄새가 없어야 한다..

건강정보 2021. 1. 8. 08:06

보라색 식품의 건강 효능 첫 번째 / 가지 폴리페놀 성분이 암 유발 물질을 억제해 항암 효과를 주며 항산화 작용을 해 몸을 건강하게 합니다. 열을 내려주고 심신을 안전시키는 작용도 합니다.​ 두 번째 / 자색 고구마 안토시아닌 성분이 포도의 10배 정도 들어 있어 항산화, 항암 작용을 합니다 식물성 식이섬유가 가득해 변비를 예방해줍니다.​ 세 번째 / 자색 양배추 안토시아닌 성분이 풍부해 시력을 보호하고 눈을 건강하게 합니다. 항산화 작용을 하므로 소 노화를 예방하고 철분 성분이 빈혈을 막아줍니다. 풍부한 식이섬유가 체내 노폐물을 배출시켜줍니다.​ 네 번째 / 블루베리 안토시아닌 성분이 면역력을 강화하고 활성산소를 제거해 항암 효과를 줍니다. 눈의 피로를 풀고 눈 기능을 원활하게 하며 피를 맑게 합니다...

건강정보 2021. 1. 7. 22:17

솔잎 효능 솔잎은 소나무의 잎을 말합니다. 소나무 잎인 솔잎은 차로 우려 마시거나 술을 담가서 먹기도 합니다. 솔잎을 식용으로 사용하기 위해서는 소나무의 여린 잎을 채취를 해야 합니다. 초록색이 여리고 두께는 바늘정도로 얇은 잎을 채취하여 사용할 수 있습니다. 솔잎은 향이 매우 좋은데 베개 속을 채워서 자면 잠자리가 편안해지고 솔잎을 우려낸 물로 머리를 감으면 두피 건강에 도움이 된다고도 합니다. 이제부터 솔잎 효능 몇가지를 좀 더 자세히 확인해 보겠습니다. 솔잎 효능 6가지 1. 혈압 조절 효과 솔잎은 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 탄력 있게 해주는 효능을 가지고 있습니다. 혈압조절 효과는 심장 기능을 좋게 해주고 혈기를 왕성하게 해 줍니다. 혈압조절과 심장기능 강화로 건강한 육체를 만들어 주는데 솔잎은 ..

건강정보 2021. 1. 6. 10:05

감기에 걸리면 감기약을 먹게 될 텐데요. 감기약과 복합 진통제에는 카페인이 들어가 있는 경우가 많아 커피와는 궁합이 맞지 않습니다. 감기에 걸렸을 때 커피를 비롯한 카페인 음료는 카페인 과다 섭취로 인한 불면증, 현기증, 가슴 두근거림 같은 부작용을 유발할 수 있습니다. [2] 술 술의 알코올 성분이 체내 염증을 일으켜 백혈구를 악화시킬 뿐만 아니라 탈수 증상까지 일으키게 됩니다. [3] 사탕, 초콜릿 사탕이나 초콜릿, 탄산음료처럼 당분이 많이 포함된 음식은 우리 몸에서 감기 바이러스와 싸우는 백혈구를 약하게 만듭니다. 감기는 정확한 치료법도 전무합니다. 우리가 평상시에 먹는 감기약의 경우 감기 증상을 완화하는 데는 효과가 있을지 모르지만, 근본적인 치료에 도움을 주긴 힘든데요. 감기를 예방하기 위해서는..

건강정보 2021. 1. 5. 20:23