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잔대의 효능과 식용법, 춘곤증 및 해독기능에 특효인 이유 잔대는 전국의 산과 들에 많이 자생하는 초롱꽃과의 여러해살이풀로서 꽃은 가을에 종 모양으로 원추화서 보라색으로 피고 열매는 가을에 꽃받침이 달린 채로 여물며, 생약명은 뿌리를 햇볕에 말린것을 沙蔘(사삼) 이라고 한다. 잔대는 초롱꽃과에 딸린 여러해살이풀로 인삼, 천삼, 고삼, 단삼과 함께 오대삼의 하나로 꼽아 왔고 민간 보약으로 쓰여 왔다. 산삼과 마찬가지로 수백년 묵은 것도 있으며 사포닌, 이눌린등의 성분이 함유되어 가래가 멈추지 않을 때는 잔대 뿌리를 10-15gr씩 다려 하루 세번씩 마시면 좋다. 잔대의 어린 잎줄기를 살짝 데친후 쓴맛을 우려내고 나물로 무쳐 먹어도 좋다. 뿌리는 근육을 튼튼하게하고 자양강장, 거담, 강심, 진해, 혈압강하에 ..

건강정보 2021. 4. 24. 10:56

꿀과 계피의 놀라운 효능, 탈모증 완화에도 특효 1. 피곤할때 꿀 큰스푼 반 + 계피가루 뿌린 물 한컵 -> 어르신을 대상으로 한 실험결과 위의 분량을 복용한 어르신들이 복용하지 않은 어르신들보다 민첩성과 유연성에서 놀라울만큼 더 좋아지는 결과가 나왔다고 합니다. 2. 관절염 더운물 1컵 + 꿀 2스푼 + 계피가루 작은 1스푼 매일 먹으면 고질적인 관절염이 사라진다고 합니다. (코펜하겐 대학에서 연구한 결과 일주일에 200명의 환자를 고치고 73명의 환자가 통증이 완화됨) 3. 감기 꿀 큰 1스푼 +계피가루 4분의 1스푼 사흘만 계속 복용하면 악성 기침이나 감기는 그치고, 코감기는 확 뚫립니다. 4. 소화가 안되고 가스가 찼을때 인도와 일본에서 연구한 결과에 의하면, 꿀과 계피가루는 소화불량 및 위에 가..

건강정보 2021. 4. 24. 10:40

끓인 콜라 해장, 끓인 콜라(Boiled Cola) 만드는 방법 해장을 위해 추천할 만한 음료가 있다. '끓인 콜라(Boiled Cola)'다. 홍콩 사람들은 술을 많이 안 마시지만, 속이 불편할 때 마시는 게 있다"고 했다. 바로 '끓인 콜라(boiled coke)'다. 홍콩 사람들은 감기약으로 자주 만들어 마신다. ​ 콜라를 살짝 끓이기만 하면 끝. 얇게 썬 레몬이나 생강을 넣기도 한다. 탄산이 빠져 톡 쏘는 맛은 없다. 실제 만들어 마셔보면 한국의 활명수와 비슷한 맛이다. 콜라가 19세기 말 미국 애틀랜타의 약사 존 펨버튼이 소화제로 개발했다는 사실을 떠올리면 그럴 만하다. 속이 편안해지는 느낌은 있긴 하다. '미운 우리 새끼'에서는 김종민이 김준호를 위해 이색 해장 요리를 해줬다. 이날 김준호는 ..

건강정보 2021. 4. 24. 10:07

아몬드 효능 7가지 아몬드는 마른 상태보다 젖었을 때 비타민E, 마그네슘, 칼슘, 아연, 오메가-3 지방산과 같은 다양한 미네랄 성분이 풍부해지고 우리 몸에서 소화를 방해하게 하는 효소 억제제를 초소화로 하기 때문에 그 효능이 더욱 좋다고 할 수 있습니다. 아몬드를 밤새 물에 담궈주었다가 아몬드를 섭취하게 되면 생기는 놀라운 건강효능을 알려드릴께요. 1.에너지 보충 아몬드에는 따뜻한 물에 담둬두면 리보플라빈과 망간, 구리 등의 성분이 함유되어 있어서 꾸준하게 섭취해줄 때에는 우리 몸의 에너지를 보충해주고 신진대사의 속도를 높여주는 효능이 있습니다. 2.두뇌 발달 아몬드에는 뇌 건강을 향상시키는 영양소가 포함되어 있습니다. 리보플라빈과 L-카르니틴과 같은 이러한 영양소는 뇌 활동을 증가시켜 알츠하이머 병의..

건강정보 2021. 4. 23. 09:53

명상 효과 및 방법 명상은 조용히 자신의 마음에 귀 기울여 높은 수준의 자각을 이룸과 동시에 내면의 평안에 도달하게 해준다. 당신이 언제 어디에 있던지 명상을 할 수 있다. 명상이 당신에게 일어나고 있는 일과 상관없이 평안과 평화를 느낄 수 있게 해준다는 사실은 자명하다. 이 글을 읽고 나면, 당신은 명상이 어떤 행위인지 알게 될 뿐만 아니라 깨달음과 축복으로 가득 찬 여행을 시작하게 될 것이다. 1. 조용한 장소를 고르라. 명상은 고요하고 조용한 장소에서 행해져야 한다. 그래야 명상에 잘 집중할 수 있고 외부의 자극으로 자기 자신에게 끝도 없는 질문공세를 펼치지 않게 된다. 5분이든 30분이든지 명상하는 동안에는 어떤 것에도 방해 받지 않을 수 있는 장소를 찾아야 한다. 그 장소가 꼭 커야만 하는 것은..

건강정보 2021. 4. 22. 18:20

김치의 새로운 효능, 키크기? "우리도 어릴 때는 큰 키였어." 통상 할아버지보다는 아버지가 키 컸고, 아버지보다는 아들이 크가 큰 것이 일반적이였다. 하지만 앞으로는 이런 말을 계속 할 수 있을까. 한국 교육부에서 해마다 발표하는 평균 키를 보자. 가장 최근 자료인 2019년 만 17세 남학생 평균 키는 173센치로 1964년보다 10센치 가까이 늘었다. 2005년 이후 17세 남학생 평균 키는 제자리걸음이다. 여학생의 평균 키도 161센치 근처를 벗어나지 못하고 있다. 만 17세 이후에도 키가 계속 크는 사람은 드물다는 점에서 한국인 평균 키는 성장을 멈췄다고 할 수 있다. 무엇 때문일까. 일본 문부과학성도 해마다 학생들의 키를 조사해 발표한다. 2019년 일본 17세 남학생 평균 키는 170센치, ..

건강정보 2021. 4. 22. 15:36

가죽나물 효능/가죽전 만드는 방법 가죽나물은 참죽나무의 어린 순을 말하는데 두릅과 함께 봄철에 맛볼 수 있는 대표 별미 식재료로 꼽힌다. 참죽나무는 얕은 산지에 많이 분포하며 척박한 땅에서도 잘 자라 우리나라 어느 곳에서나 쉽게 볼 수 있다. 갈색을 띠는 어린 순은 5~6월 채취 가능하며 겉절이로 먹거나 살짝 데쳐 나물로 무치기도 한다. 더 자란 것은 장아찌를 담거나 찹쌀풀을 발라 말린 뒤 기름에 튀겨 부각으로 만들어 먹기도 한다. 참죽의 뿌리껍질은 저근백피, 또는 춘백피라 하여 한방에서는 이질과 대하증, 설사를 멎게 하는 지사제로 쓰인다. 민간에서는 이질로 인한 혈변이나 위궤양에 뿌리껍질을 진하게 달여 마시기도 했다. 어린 순에는 비타민 A, B1, B2, B6, C와 칼슘, 마그네슘, 단백질, 아미노..

건강정보 2021. 4. 22. 12:05

가죽잎나물 레시피 가죽잎나물은 참죽나무의 어린잎으로 무침, 전, 부각, 쌈 등으로 만들어 먹는 음식이다. 참죽나무는 먹구슬나무과에 속하는 낙엽 활엽 교목으로 중국에서 고려 말엽에 들어온 귀화 식물이다. 중부 이남과 해안에 주로 생육하여 수평적으로 서해안 백령도와 동해안 설악산 입구까지 단목으로 자생한다. 봄철에 나는 참죽나무의 새순을 가죽잎나물이라고 하며 연엽채, 춘엽채(椿葉菜)라고도 한다. 독특한 향이 있는 별미 식재료로 고창 지역에서는 연한 새순을 따서 날로 무침을 하거나 전, 쌈, 자반, 부각, 장아찌, 건채를 만들어 먹는다. 봄비가 내리고 난 다음 날 대밭에 나가면 보이지 않던 순이 여기저기 솟아나온 것은 볼 수 있는데 ‘우후죽순’이란 말은 여기에서 나왔다. ‘순’은 ‘열흘 순(旬)’자로 나온 지..

건강정보 2021. 4. 22. 11:54